Naar homepagina Elishout

secondary-secundair-onderwijs

Bakkerij

Word een èchte vakman...bij COOVI!

Ben je dol op de geur van versgebakken brood en chocolade en ben je niet weg te slaan bij de koffiekoeken en taarten? Dan schuilt er vast en zeker een bakker in jou! Tijdens de opleiding bakkerij word je klaargestoomd om zelf je eigen broodje te bakken. Naast broodbakkerij komen ook banket, chocolade- en ijsbereiding en confiserie aan bod.

De zoetebek in jou wordt tot leven gewekt, maar dat is lang niet alles. Er wordt ook aandacht besteed aan hygiënenormen en milieuregelgeving en de algemene vakken bereiden je voor om later je eigen bedrijf te beheren. Vakbekwaamheid en nauwkeurigheid vormen in jouw vorming de kernwaarden. Wanneer je de school inruilt voor de werkvloer, vind je vast een plaatsje in een industriële of ambachtelijke bakkerij. Daar kan je alvast beginnen dromen van je eigen zaak...

Klik voor meer info over onze opleidingen voor bakker in de linkerkolom op:

TSO voor de studierichting Brood en Banket
BSO voor de studierichting Brood- en Banketbakkerij (en Confiserie)